아무도 뉴스가 아닌 것처럼 보인다.국제 표준 코냑에 따르면 프랑스에서만 독점적으로 제작된다는 소식입니다. 그리고 브랜드 이름 "코냑 (Cognac)"으로 음료수를 생산할 수있는 곳은 프랑스 6 개 지역뿐입니다. 나머지는 모두 브랜디 알콜 제품 Brandi라고해야합니다. 그러나이 모든 조건은 국제 무역에서만 유효합니다. 국내 시장에서는 생산자가 원하는대로 제품을 호출 할 권리가 있습니다. 그리고 너는 또한 월계수에서 코냑의 준비를 숙달 했으므로 앞에서 언급 한 음료를 테이블 위에 올려 놓고 적당한 단어 "브랜디"뒤에 숨길 수있는 권리가있다.

홈 코냑. 조리법

달빛에서 음료를 준비하는 것이 가능하며,색깔과 맛을 연상케하지만 프랑스어는 아니지만 그루지야어나 아르메니아 사람은 여전히 ​​브랜디입니다. 그러나이 음료를 즐기는 모든 감정가가 "까르푸"와 ​​"나폴레옹"을 독점적으로 마시는 것은 아닙니다. 예를 들어 Winston Churchill은 모든 아르메니아 코냑을 아르메니아 인 "Dvin"에게 추천했습니다.

일반적으로 코냑은 오크 속에 주입됩니다.포도 알콜 통. 즉, 진실을 거론하지 않고도 프랑스 인은 수년간 말썽 꾸러기에 보관하고,받은 음료는 브랜드 이름 "코냑"으로 판매 할 수 있습니다.

그리고 우리가 포도를 운전하는 사람이별로 없더라도, 우리는 여전히 월계관을 코냑으로 만드는 법을 알고 있습니다. 이 기술은 간단합니다. 소스 제품과 몇 가지 향신료가 필요합니다.

어떤 제조업체도이를 수행하는 방법을 알고 있습니다.코냑과 같은 달빛 -이 목적을 위해 단순히 호두 막에받은 음료를 고집하거나 단순히 녹차 잎을 넣는 것으로 충분합니다. 그러나 그것은 브랜디가 아니라 페인트 칠 된 월계관이 될 것입니다. 그리고 맛과 냄새. 하지만 코냑에서 주로 부케 가치가있다. 우리는 당신과 다르게 행동 할 것입니다.

우리는 앞 주자를 두 번이나 없애 버립니다.대부분의 알데히드가 액체에 존재하며, 증류 액은 과망간산 칼륨과 활성탄으로 정제된다. 예, 모두 1 일 이상 소요되며 1 주일도 걸리지 않습니다. 그러나 당신은 월광을 코냑으로 만드는 방법을 알고 싶어하고, 부다를 좋아하지는 않습니다. 더욱이, 우리는 5 년에서 7 년 동안 moonshine을 오크 배럴에 넣도록 강요하지 않으므로, 2 주는 5 년에 비해 사소한 것처럼 보입니다 ...

액체에있는 모든 쓰레기가 켜질 때까지 기다리십시오.바닥, 그것은 걸러 내고, 바람직하게, 다시 한번 넘어서야하지만,이 시점에서 아무도 주장하지 않을 것입니다. 우리는 에나멜 냄비에 그것을 부어서 약한 불에 태우고 뚜껑으로 덮습니다 - 당신은 미래의 코냑이 증발하기를 원하지 않습니까? 강한 양조주 3 리터에 달콤한 고추 3 개, 설탕 3 큰 스푼, 찻잎 2 티스푼, ​​칼끝 끝에 바닐린, 약간의 계피를 넣으십시오. 전문가들은 여전히 ​​정향 나무 2 개와 만 잎 2 ~ 3 개를 추가 할 것을 권하지 만, 그것 없이는 할 수 있습니다. 그러나 음료의 맛을 내기 위해 양조에 오크 나무 껍질 2 큰술을 넣는 것은 상처가되지 않습니다.

어떠한 경우에도 액체를 끓이지 않게하십시오 : 차가 그녀의 고상한 색깔을 줄 수있을만큼 충분히 뜨거워 야합니다. 일단 달빛이 끓으면 즉시 스토브를 끄십시오. 약간 식히고 병에 부어 넣으십시오. 특히 장시간 노출시에는 미래의 코냑이 필요하지 않으며 여과 후 며칠 후 완전히 사용할 준비가됩니다.

이제 너는 달빛을 코냑으로 만드는 법을 안다.테이블 위에서 거의 고귀한 음료를 제공 할 수 있습니다. 더 큰 효과를 얻으려면 본 정통 병에 든 테이블에 놓으십시오. 대부분의 손님이 위조품을 절대로 발견하지 않을 것입니다.