아주 준비된 파이가 있습니다.간단하지만 그들은 매우 맛이 좋다. 이것은 아래의 요리에 완전히 적용됩니다. 이러한 베이킹은 초보 여주인과 십대 모두가 할 수 있습니다.

이 이상한 요리는 무엇입니까? 사과 케이크 "샬롯"입니다. 그것의 조리법은 부엌에서 거의 항상 존재하는 단지 약간 성분으로 이루어져있다. 여름이나 가을에 다차 (dacha)에서 맛있는 음식으로 자신과 가족을 부려 먹고 싶다면 음모에 사과 몇 개를 골라 주거나 이웃 나무에서 무료로 사과를 가져다가 요리의 성찬을 시작할 수 있습니다.

Apple Pie "Charlotte"(조리법이 제공됨)아래)는 단단한 품종의 과일을 가져야한다. 그런 사과는 굽을 때 모양이 줄어들고 "죽"으로 변하지 않을 것입니다. 우수한 베이킹의 또 다른 비결은 과일을 얇게 자르는 것입니다. 고온의 영향으로 인한 무결성이 손상되기 때문에 미세하게 분쇄 할 필요가 없습니다.

그리고 세 번째 팁. 사과가 어두워지지 않고 추가 맛을 얻으려면 레몬 물에 몇 분 동안 두십시오. 이렇게하려면 300 그램의 물이 반 레몬의 주스를 ​​쥐어 짜냅니다. 그 열광은 또한 행동으로 옮깁니다. 그녀에게 감사 드리며, 파이 "Charlotte"는 또한 향긋한 감귤 냄새를 풍기 게됩니다. 사진이있는 레시피와 지금 준비 단계별 설명.

성분 :

- 밀가루 1 컵;

- 설탕 1 컵;

- 닭고기 계란 4 개;

- 4 개의 단단한 사과 품종;

- ¼ tsp 바닐라;

- ½ tsp 계피;

- 레몬 껍질;

- 크래커에 윤활유를 바르지 않는 무취 식물성 기름.

계란은 믹서로 거품 안으로 채찍질됩니다. 여주인이 경험이 있다면, 먼저 노른자를 흰자위에서 분리하고 두 가지 재료를 따로 채찍질 한 다음 부드럽게 섞을 수 있습니다. 더 바람이 잘 통하는 사과 파이 "Charlotte"를 얻으십시오. 레시피는 이것을 요구하지 않으므로 거품이 생길 때까지 믹서로 알을 때려서 쉽게 할 수 있습니다. 그 차례는 설탕과 바닐라가 나서, 달걀 혼합물에 부어 계속해서 패배했습니다. 반 레몬의 풍미를 더하십시오.

이제 밀가루에 들어가서 털을 사용하여 반죽을 만들어야합니다. 질량이 균질 할 때, 당신은 여전히 ​​그것을 옆에 둘 수 있습니다.

1-2 개의 사과는 큐브로 자르고 반죽에 첨가됩니다. 갑자기 일찍 절단해야한다면 레몬 물에 담그면됩니다.

양피지를 양식의 하단에 굽습니다. 그것과 가장자리는 지상 빵 부스러기로 기름을 바르고 가루로된다. 나머지 사과는 얇게 썬다. 이제 두 가지 방식으로 행동 할 수 있습니다. 사과는 양식의 바닥이나 반죽 위에 올려 놓습니다. 첫 번째 방법에서는 이러한 과일을 먼저 예술적 형태로 배치하고 계피를 뿌리고 위에 반죽을 붓습니다. 당신이 다르게하고 싶다면 먼저 반죽을 주형에 부어 넣고 사과 조각을 놓고 설탕을 뿌린다. 그러면이 사진에서 사과 파이 "샬롯 (Charlotte)"처럼 이렇게 바뀔 것입니다. 조리법은 완전히 동일합니다.

약 180 °의 오븐에서 제품을 베이킹합니다.15-20 분. 윗면이 갈색으로되어 있고 나무통에 묻힌 나무 막대기가 건조한 상태로 남아 있다면 놀라운 사과 파이 "Charlotte"가 이미 준비되어 있다는 의미이며,이 기사에서 제시된 조리법입니다. 차를위한 테이블을 놓고 향긋한 패스트리를 즐기기 위해 남아 있습니다.