위장과 그 기능

위 (lat. gaster, ventriculus)은 위장관의 확장으로 수집 된 음식이 소화되는 저장소를 형성합니다. 시상 하부의 시체 왼쪽에 있습니다. 위를 통과 한 축은 위, 왼쪽, 아래, 오른쪽으로 향하게됩니다. 외관상으로는 위의 구조는 주로 모양이 다를 수 있지만 후크 또는 혼의 형태로 나타납니다. 장기의 길이는 보통 25 ~ 30cm이며, 폭은 12 ~ 14cm입니다. 용량은 음식의 양에 따라 다릅니다. 그러나 평균 체적은 1-3 리터입니다.

위장은 많은 중요한 장기에 인접 해 있습니다.복강. 정면에는 간, 비장 뒤, 신장 및 부신 땀샘, 췌장 및 십이지장이 있습니다. 따라서 위 기관에 통증이있는 ​​과정은 위장에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 위궤양이 췌장에 침투하는 경우가 더 자주 있습니다.

사람의 위는 길쭉하고 강하다.근육 기관은 다소 복잡한 구조를 가지고 있습니다. 심장 부분, 아래쪽, 신체 및 pyloric 부분 - 이것은 위 구조를 구성합니다. 심장 개구부는 심장 근처에 위치하고 식도 입구는 위장에 있습니다. 아래쪽은 식도와의 연결 위에 있습니다. 위의 몸체는 문지기와 바닥을 경계 짓는 기관의 가장 큰 부분이며 위에있는 바닥이 위입니다. 게이트 키퍼 또는 유문 부분은 긴 운하이며, 끝에는 십이지장 입구가 있습니다.

위의 해부학 적 구조는 세 가지로 구성되어 있습니다.레이어. 보습을위한 바깥쪽에는 몸이 장막 막으로 덮여 있습니다. 근육 껍질의 중간 층은 바깥 쪽 세로 층, 중간 원형과 내측 경사 층으로 구성됩니다. 가장 깊은 층은 점막이며 점막하 층을 형성합니다. 위의 모든 층은 특정 목적을 충족시킵니다. 따라서 장막은 장기간의 마찰을 줄이기 위해 지속적으로 체액을 생성하며, 근육층은 위의 운동 기능을 제공하며 위 벽을 감싸는 점액은 손상으로부터 보호합니다.

위장은 다소 특이한 구조를 가지고 있습니다.곡선 형태이지만, 이것에 관해 특별한 것은 없습니다. 위의 거시적 구조는 윗부분에있는 헐렁한 오목한 부분이며,이 장기의 바닥이라 부릅니다. 모든 음식은 위의이 부분에 들어갑니다. 여기 음식의 일부분을 보관 한 후에 만 ​​나머지는 점차적으로 위장의 도움으로 소화 및 살균을 위장 하부로 이동합니다.

위장에는 네 가지 주요 기능이 있습니다.이것은 음식물 절단, 살균, 단백질 소화 및 설탕의 동화 작용입니다. 제품의 연삭은 화학 공정의 도움과 근육 운동 (기계적 프로세스)의 도움으로 수행됩니다. 음식을 먹은 후 위장 부위를 잘라내어 소량의 내용물을 소장으로 옮기고 마지막으로 옮길 수 있습니다. 그러나 훨씬 더 중요한 것은 위장에서 생산되는 것이고, 이것이 독창성을 결정 짓는 것입니다. 위 내용물은 소화 효소와 위액이 혼합 된 음식입니다. 주스의 주성분은 염산과 펩신이지만 위 땀샘을 생성합니다. 염산은 모든 기생충과 세균에 대해 공격적이며 매우 강한 산성 매개체에서만 활성입니다. 그것은 산성 배지가 이것을 담당하는 효소를 배제하기 때문에 타액으로 음식을 처음 접했을 때 생성되는 설탕의 흡수를 방해합니다. 이러한 살상 혼합물 (다행스럽게도 박테리아 만 해당)은 효과적으로 십이지장에서 추가 가공을위한 음식을 준비합니다.